Ancien milieu de terrain de Montpellier (1975-1985), Jean-Louis Gasset a débuté sa carrière d'entraîneur à Montpellier en tant qu'adjoint. A 68 ans, il a 36 années d'expérience en tant qu'entraîneur. Il a notamment été le numéro deux de Laurent Blanc à Bordeaux (2007-2010), en équipe de France (2010-2012) et au Paris Saint-Germain (2013-2016).

Dans le rôle d'entraîneur numéro un, il est passé par Montpellier, Saint-Étienne, Bordeaux. Sa dernière expérience, il l'a vécue sur le banc des Girondins de Bordeaux lors de la saison 2020-2021.

Sur le plan sportif, en tant qu'entraîneur, le palmarès ne parle pas pour le nouvel entraîneur des Éléphants. Mais il a marqué les esprits dans les clubs où il est passé par ses manières et sa capacité à transformer un groupe.

Son passage à Saint-Étienne et même au Psg en tant qu'adjoint n'est pas passé inaperçu. La méthode de Gasset tient à peu de choses : insuffler du plaisir, de la confiance et de l'humanité.

" Il peut s'adapter très vite à tous les groupes. Il trouve toujours les bons mots, même quand vous êtes moins bons, pour vous redonner confiance, pour vous réveiller. Il y a des entraîneurs qui ne vous donnent pas envie de faire un très bon exercice. Jean-Louis, lui, même si l'exercice est chiant, il va vous donner envie de le faire et de le faire bien ", a expliqué Mathieu Chalmé, ancien joueur de Bordeaux.

Outre ses résultats et le jeu attrayant qu'il produit, Jean-Louis Gasset inspire aussi le respect. " Il avait un rapport très paternel avec nous. Quand il fallait gueuler, il le faisait. On sent qu'il aime les joueurs. Humainement parlant, c'est quelqu'un de très bien, qui sait parler aux joueurs, les complimenter ou leur rentrer dedans quand il le faut ", a expliqué l'ancien portier de Saint-Étienne, Stéphane Ruffier.